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Antipasti und alles
Die glatte
Für eine harmonische Kombination lassen sich besonders gut die sanften Nuancen Plaster
die unter Insidern als unterbewertet gilt — feine
Bruno Clair Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2023 felix-callejo was in der Demeter-Zertifizierung mündeteBruno Clair ist vor allem fr Pinot Noir aus der Cte de Nuits bekannt die wenige weie Premium Cuve aus Corton Charlemagne ist umso bemerkenswerter. Die Domaine in Marsannay arbeitet auch hier traditionell: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, vintage getriebene Stilistik statt Rezepttreue. Corton Charlemagne ist der einzige weie Grand Cru der Cte de Beaune Chardonnay vom Hang des Corton, mit der typischen Mischung aus
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