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Der Duemani 2020 als Magnum — reinsortiger Cabernet Franc im idealen Format fuer die mittelfristige Lagerung
✔ Wildkräuter
dunkles Nussbaum betont die Tiefe
die jüngere Jahrgänge nur erahnen lassen — und in der Magnum wirkt diese Reife noch eleganter und gleichmäßiger
Die Nase: reduziert
Peter Jakob Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg 1G Erste Lage 2021 BIO werkbank Der Duemani 2020 als MagnumPeter Jakob Khn in Oestrich keltert seine Rieslinge biodynamisch und mit langem Ausbau. Der Hallgartener Hendelberg ist eine hher gelegene, khle Erste Lage auf Phyllit und Quarzit, die Rieslinge von feiner Spannung und Frische hervorbringt. Der Hallgartener Hendelberg Erste Lage 2021 ist ein trockener Lagenriesling von khler Eleganz: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, mineralische Art, am Gaumen straff, saftig und nachhaltig. Ein Wein mit
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