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Branzi fresco FTB 60gg: 500gr
CELTICO : 250gr
La crosta è sottile
Formaggio prodotto con latte di capra
liscia e di colore rosato o bruno
Salva Cremasco DOP Lampone Branzi fresco FTB 60gg: 500grSi presenta con una pasta molto bianca e senza distacchi; friabile verso il centro e molto pi morbida in prossimit dello scalzo. La crosta sottile, liscia e di colore rosato o bruno. Il sapore deciso e molto intenso.
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