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Classé Junmai Genshu (=pur riz
Le Yuzuka est à l’image de son créateur : sans compromis
il en résulte est un whisky moelleux et doux présentant des notes épicées
au temps du samurai
Nihonshu : le saké japonais genmai Pour inscription via prise enPour les passionns qui souhaitent comprendre les secrets de fabrication du sak, cet ouvrage propose des explications dtailles et rigoureuses du processus de production du sak. Un livre idal pour les professionnels et les passionns afin de comprendre les enjeux du brassage et les diffrentes mthodes de production. Une mine d'informations pour un ouvrage qui fera date. crit par : Gautier Roussille Ingnieur agronome, nologue
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