Verduzzo Passito “Soandre” Marche Origine Mix di unità di

Origine Mix di unità di pedopaesaggio di Franciacorta Sistemi d'allevamento Guyot -

Laraccolta è iniziatalaterza decade diagosto con uve sane

Aromi di frutta matura e di spezie

caldo e intenso di frutta cotta

Zona d’origine colline Ascolane

Verduzzo Passito “Soandre” Marche Origine Mix di unità diIn vigna Il Soandre un vino interamente pensato in vigneto. Una parte delluva raccolta in una fase anticipata della maturazione ed destinata allappassimento, mentre il resto rimarr a lungo in pianta per subire un processo di surmaturazione. I fenomeni di concentrazione zuccherina e aromatica porteranno ad una complessa identit olfattiva e gustativa. In cantina Una parte delle uve subito vinificata al momento della vendemmia; laltra parte viene invece