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Vino della Franciacorta
come antipasto
poiché il latte di capra è facilmente digeribile ed ha un ridotto contenuto di colesterolo e di grassi
Il Miele di Castagno viene prodotto dal nettare dei fiori di Castanea Sativa
Il Lardo alle erbette vuole essere ancora più gustoso e così viene fatto riposare su un letto di erbe aromatiche
Giardiniera Artigianale L'Aromatico sott'olio con aceto balsamico Formaggio Tombea Vino della FranciacortaL'Aromatico in olio con Aceto Balsamico di Modena I. G. P. Chi conferisce carattere alla ricetta l'Aceto Balsamico di Modena I. G. P. L'Aromatico in olio una giardiniera dal sapore gentile, con verdure croccanti e aromatiche. Ingredienti: peperoni rossi e gialli, carote, finocchi, cavolfiori, sedano e sedano rapa con aggiunta di acqua di mare ad uso alimentare, succo d'uva, Aceto Balsamico di Modena I. G. P., olio extravergine e olio di semi di
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