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caratterizzato da importanti escursioni termiche
equilibrio e assoluta centralità del terroir
il vino prosegue l’affinamento per alcuni mesi in contenitori neutri — cemento
con una freschezza ben calibrata e una trama tannica evidente ma setosa
in cui si rintracciano note di frutta e spezie
ROERO DOCG BIO RISERVA "VALMAGGIORE" 2022 - VALFACCENDA MORGON caratterizzato da importanti escursioni termicheNOTE SENSORIALI: Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso e brillante, con riflessi granati che tendono ad accentuarsi con laffinamento. Al naso esprime un bouquet ampio e complesso, con sentori di frutta rossa matura e sotto spirito, ciliegia e prugna, seguiti da note floreali di rosa appassita e violetta. Con levoluzione emergono eleganti sfumature speziate, balsamiche e minerali, accompagnate da accenni di liquirizia, tabacco e
