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sostenuto da una vibrante freschezza e da tannini setosi perfettamente integrati
La vinificazione segue la filosofia naturale della tenuta: fermentazioni spontanee
Nel calice si presenta con un colore dorato brillante attraversato da un perlage finissimo e persistente
attraverso una vinificazione essenziale e rispettosa della materia prima
Sebbene si trovi più in basso
METODO CLASSICO ALTO ADIGE DOP BRUT NATURE "ZERO" - ARUNDA Sudtirol - Alto Adige sostenuto da una vibrante freschezzaNOTE SENSORIALI: La sua caratteristica come per tutti gli spumanti Arunda il suo perlage finissimo. Al naso esaltano note fruttate di albicocca e pesca matura accompagnate da torrone chiaro e nocciole fresche. Al palato questo spumante nuovo piuttosto chiaro, marcato e salato. CURIOSIT: "Ci vogliono almeno 24 mesi per dare agli spumanti Arunda quella ricchezza, quelleleganza e quella complessit che li ha resi famosi. Alcune Cuve riposano in cantina
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