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questo single malt viene distillato nei caratteristici alambicchi della distilleria
il vino si presenta di colore rosso granato brillante con riflessi aranciati
Le uve provengono dai vigneti coltivati in biologico intorno a Neive
È una cuvée identitaria
uve selezionate e pratiche rispettose della natura
CHAMPAGNE EXTRA BRUT RESERVE "LES VERSANTS" - BONNAIRE CHAMBERTIN questo single malt viene distillatoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di mela croccante, pera Williams, scorza di limone e fiori bianchi, seguiti da note di brioche, nocciola fresca, mandorla e delicati richiami di pasticceria. Con l'ossigenazione emergono sfumature gessose e leggere note tostate che richiamano l'origine dei suoli e il lungo affinamento sui lieviti. Al
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