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Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
as well as the small bones of chicken
Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe
permettant de couper les aliments de manière nette et de les garder frais
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 170mm Materiau:Blue Steel #1 Sa pointe permet de réaliserSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 3792.00
US$ 3018.00
US$ 2321.50
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