Pay in 4 interest-free payments of $38.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 7 - Aug 12
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager
donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps
Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser
de ne pas utiliser de lave-vaisselle
La raison pour laquelle il s'appelle 肥後守 (Higonokami) est que de nombreux clients de la préfecture de Kumamoto
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm Manche:Japonais L'épaisseur et le poids deLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
US$ 1114.99
US$ 34.90
US$ 150.00
US$ 109.90
