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couper en dés
Lame Damas : 67 couches d'acier - AUS10
La crosse et l'appui du manche sont en acier inoxydable pour une stabilité et un équilibre excellents
Composition du manche : Résine G10 Rouge
La tâche principale associée à Nakiris est de couper des légumes (Nakiri signifie "plantes vertes" en japonais)
Nakiri Manche Polymère Planche à découper couper en désDescription du Nakiri Damas Ce couteau de cuisine Nakiri possde une lame en acier Damas estamp. Le manche est un style classique occidental. Il est compos de polyoxymthylne. C'est un thermoplastique technique utilis pour fabriquer des pices de prcision avec une grande rigidit et une excellente stabilit dimensionnelle. Ce couteau en acier Damas possde un noyau trs dur. Le couteau rsultant a une excellente rtention des bords et est assez facile
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