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Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier Yasugi
Lancez-vous en toute confiance
La ville de Miki possède une longue tradition dans la fabrication de couteaux et d’outils de menuiserie
Longueur de la Pointe : 180 mm/7
ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson
Kiritsuke Petty VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 125mm Manche:Japonais Le couteau en acier WhiteUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 50.00
US$ 13.30
US$ 65.00
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