Varvaglione Paralupi Appassimento 2022 sale Hierdoor wint de wijn aan

Hierdoor wint de wijn aan complexiteit en zogenaamde autolytische aroma's zoals brioche en brooddeeg

De wijn rijpt 6 maanden op de droesem alvorens te bottelen

Kwaliteit is niet altijd een criterium

die uitdrukking geven aan drie grote terroirs: Trentino

concentratie

Varvaglione Paralupi Appassimento 2022 sale Hierdoor wint de wijn aanHet familieverhaal van Varvaglione begint al in 1921 met het bijzondere verhaal van de grootouders Varvaglione. In de herfst van dat jaar, zo vlak na de eerste wereldoorlog was Itali straatarm. Veel Italianen zochten hun heil in het buitenland en velen van hen vertrokken naar het verre Amerika. Maar niet de grootouders van Cosimo Varvaglione. Zij verkochten in dat jaar voor het eerst hun eigen wijnoogst onder de eigen familienaam. Grootvader Cosimo