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Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes Urushi Gasumi
Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur nourriture (soit en mer
efficaces et élégantes
où ce couteau était particulièrement apprécié
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge 210mm Stone Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnelLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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