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Nous vendons le calibre entre 50g et 100g par pièce
L’huile développe le délicieux arôme de la truffe noire
la farce ou les œufs brouillés
Les Tricholomes de la Saint-Georges sont aromatiques et ont une grande saveur
Ingrédients
Truffe Noire Melanosporum QUALITÉ:Extra Nous vendons le calibre entreTruffe Noire (Tuber Melanosporum) D'une exquise qualit pour les amateurs de bonne cuisine, la "Truffe du Prigord" ou Tuber Melanosporum est rcolte de novembre mars dans les forts de chnes situes entre 500 et 1. 000 mtres d'altitude. Cette truffe de grande valeur culinaire se distingue par son arme intense avec des touches d'pices et par l'exquise saveur lgrement amre. Elle confre un got caractristique aux plats de ptes, au riz, la viande ou aux ufs
