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elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
Matériau : Magnolia
manipuler les arêtes
Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke
Santoku Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 165mm Materiau:Blue Super elle est résistante à l'humidité"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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