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Vin rouge vieilli en fût de chêne
Il se mariera parfaitement avec un poisson à chair grasse poêlé dans le beurre
Le vin s'accorde bien avec un foie gras au torchon avec pain brioché
À boire avec une bavette de boeuf marinée
on a l'olive noire
Foehn 2017 - Vin de miel de la Ferme Apicole Desrochers D. cépage pinot gris Vin rouge vieilli en fûtOn a eu un vritable coup de coeur pour ce vin de miel de la Ferme Apicole Desrochers D, issu de miel brut biologique de tilleul, mieux connu sous le nom de Miels d'Anicet! Il s'agit d'un vin mousseux bio de couleur jaune ple, non filtr, avec une bulle prsente, mais fine. Au nez se dgagent des armes de miel, d'hydromel, de fleurs de tilleul et de pamplemousse. En bouche, c'est un vin lgrement sucr, avec une belle longueur en bouche, aux saveurs de
