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croquant d'un côté
Les raisins sont récoltés dans des vignes de 35 ans et sont pressés entiers dans la cave immédiatement après la récolte
de vanille et d'épices douces
les rôtis et les ragoûts
le gibier à poils
colli di salerno rosso igt montevetrano 2006 montevetrano W20-21gen10 croquant d'un côtéDans le verre, il prsente une couleur rouge rubis rsolument brillante et lumineuse, trs compacte. Le nez est merveilleux, s'ouvrant sur des notes de baies sauvages qui, minute aprs minute, laissent place la lavande, la violette, le tabac, les herbes et les pices douces. En bouche, il est fin, persuasif, velout, avec un got qui prsente une agrable veine acidule sale. Il se termine par une finale trs persistante. Produit pour la premire fois en 1993, le
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