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La queue de bœuf est la prolongation de la colonne vertébrale
alliant qualité supérieure et goût authentique
Préparée avec soin à partir de viande de bœuf élevée dans nos pâturages verdoyants et nourrie exclusivement à l'herbe
Le steak Kansas est un véritable délice pour les amateurs de viande qui recherchent une expérience gastronomique de premier ordre
braisée lentement pour une tendreté incomparable
Steak Cowboy Option:Galloway petit (650 a 750g) La queue de bœuf est82,99$ Kilo Riche, juteux et trs savoureux. Un steak de cow boy a un os franais court; le tomahawk, un os franais long. Un steak Cowboy est une cote de boeuf, mais qui est coupe plus paisse. Elle saura donc garder beaucoup plus de jus et videmment, elle a la capacit de nourrir plus de gens d son paisseur. Attention, la mthode de cuisson est oppose celle dun steak traditionnel. Gnralement, on va saisir le steak et aprs le cuire, mais dans ce cas ci,
US$ 59.00
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