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en raison de notre processus de fabrication encore en développement
Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes
il offre 135 mm de puissance de coupe précise
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Fire set en raison de notre processusLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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