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Servie autour de 12 °C
sur des terroirs variés allant des sols volcaniques aux argilo-calcaires
Multirécompensée à New York et en Italie
Sols : granitiques
qui raconte une histoire différente à chaque bouteille
L'illustre Voyageur - Sancerre 2022 - Lestang 1573 Servie autour de 12 °CLa dgustation Un blanc de garde, raffin et vibrant, issu de vieilles vignes enracines dans un terroir de silex pur. Le nez est subtil, entre fleurs blanches et touche dinfusion vgtale. En bouche, cest cisel, tendu, avec une matire claire et une belle amertume noble qui prolonge la finale. Un vin de relief, idal sur un suprme de volaille aux herbes fraches, ou un cabillaud vapeur au beurre citronn, tout en dlicatesse. propos de la cuve 2022 AOP
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