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Un ajout exquis à toute cuisine
Le couteau Sabaki est conçu pour découper la viande
il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci
ajoutant une touche de sophistication et de raffinement à votre expérience en cuisine
fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm Finition:Kurouchi Un ajout exquis à touteLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 169.50
US$ 11.95
US$ 142.50
US$ 21.90
