Cuvée 26 crémant derrière ce nom qui semble

derrière ce nom qui semble peu flatteur

et surtout à ses variations d’altitudes

C’est avec la famille ANCELY à Siran que nous avons sélectionné ensemble les vieilles vignes de Grenache

le malbec dévoiler un aspect organoleptique des plus fins quand ils sont vinifiés par des vinificateurs d’exception qui parviennent à dompter son caractère rustique

les raisins resituent dans cette cuvée toute la concentration des baies

Cuvée 26 crémant derrière ce nom qui sembleC'est avec la famille Bouch, champenois d'origine installs Limoux depuis 1989, que nous laborons cette belle Blanquette de Limoux. C'est notamment grce leur maitrise de la prise de mousse et de l'art d'assembler les diffrents terroirs de la Haute Valle de l'Aude, que nous pouvons vous proposer cette bulle lgre, fine et gourmande.