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beaucoup de longueur
La saison des grillades bat son plein
révélant une subtile harmonie entre fruits à chair claire et notes florales
un cépage rare dont il ne reste qu'une vingtaine d'hectares en France
Issue des plus vieilles vignes du Château de Javernand
"Perles Ivoires" blanc 2023 beaucoup de longueur"Perles Ivoires" fait rfrence aux grains de marsanne et de roussanne, qui rappellent de petites perles d'ivoires lorsqu'ils tombent dans les cuves aprs la vendange. Issue d'un assemblage de 70% de marsanne et 30% de roussanne, cette cuve est fermente et leve en barriques et s'exprime sur des notes de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes, rehausss par une dlicate note grille. Un joli tmoignage que le terroir de Crozes Hermitage peut donner
