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les palourdes jaunes et les couteaux à œufs
Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 150 mm à 210 mm
la diversité de ses coloris et de ses tailles de lame
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
Faites de la cuisine un véritable plaisir avec ce magnifique et fonctionnel couteau japonais
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm Finition:Polie les palourdes jaunes et lesLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
