R RIESLING Sake Rémi a toujours élaboré des

Rémi a toujours élaboré des vins purs et aromatiques

MACÉRATION PÉLLICULAIRE DE 12J

voire menacés d’extinction car refusés par l’Appellation d’origine contrôlée

CÉPAGES : MÜLLER-THURGAU

BRAND BROSTYPE : VIN PÉTILLANT | 75CL

R RIESLING Sake Rémi a toujours élaboré desPATRICK BOUJUTYPE : VIN BLANC 75CL RGION : AUVERGNE FRANCE CPAGES : RIESLING VINIFICATION : PETITE MACRATION PUIS PRESSURAGE DOUX LEVAGE : EN CUVE FIBREMILLSIME : 2019ALCOOL : 12___METS : PAV DE SAUMON OU RISOTTO AUX FRUITS DE MER LES MOTS DE SATRIALE : FRAIS, INTENSE, FRUIT ET BIEN QUILIBR, UN RGAL ___ DOMAINE Le domaine La Bohme est situ prs de Billom, l o la Limagne clermontoise slve vers lest pour former une zone vallonne au climat doux, domine