Pâte de shiso vert 45 g 335 Élaboré à partir d’écorces de

Élaboré à partir d’écorces de kabosu (agrume cousin du yuzu)

Elle a volontairement été arrêtée plus tôt afin d’obtenir un saké au faible degré d’alcool et au goût plus sucré grâce au sucre naturel provenant de l’amidon de riz transformé par le koji

La variété de kombu utilisée est le Ma Kombu sauvage

Elles ont été créées de manière à être les plus petites possible tout en conservant une texture croquante et légère d’où leur nom “masago” qui signifie “sable fin” en japonais

a été nommé d'après Bando (« Ba ») et Kawazoe (« Ka »)

Pâte de shiso vert 45 g 335 Élaboré à partir d’écorces deLa feuille de shiso vert, aussi appele basilic japonais, est souvent utilise en dcor sur des plats ou dans des bentos, mais dcouvrez sa saveur authentique dans cette pte trs concentre. Ce format lui permet de conserver sa saveur et sa fracheur et il suffit den utiliser une petite quantit pour obtenir une saveur intense.