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am Gaumen Heidel- und Himbeere
spontane Gärung und 10 Monate Ausbau auf der Vollhefe im zweiten Fill 750 Liter Fass aus slawonischer Eiche
verleihen diesem Riesling sein begehrtes
Erst nach einer gewissen Lagerzeit entwickeln die Riesling-Weine ihre volle Eleganz
Der feminin-elegante Pinot
2021 Erdreich Landwein Trocken, Bianka & Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen Rings am Gaumen Heidel- und Himbeere2021 Scheurebe, Muskateller Bianka & Daniel Schmitt 10,5% 0,75l Bio Sulfit 2021 Erdreich Landwein Trocken, Bianka & Daniel Schmitt, Flrsheim Dalsheim, Rheinhessen Seit Beginn einer unserer aussagekrftigsten Weine. Scheurebe (50%) und Gelber Muskateller (50%) getrennt auf der Maische vergoren. Danach zusammengefhrt und fr 12 Monate im Stckfass ausgebaut. Wenn sich Scheurebe und Gelber Muskateller treffen, dann wirds herrlich aromatisch.
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