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Falls es überhaupt noch so etwas wie einen Geheimtipp im Keller der Jülgs gibt
42% Chardonnay
der Geschmack trocken
100 % Blanc Vrai
ohne je zu ermüden
Aube Sanglante - Rosé de Saignée - Lancelot Fils 2019 Falls es überhaupt noch soChampagne Lancelot Fils Die Aube Sanglante entsteht nach dem Ros de Saigne Verfahren: Die Pinot Noir Trauben werden entrappt, sanft angequetscht und rund 14 Stunden auf der Maische belassen. Das Ergebnis ist ein Champagner mit klarer Struktur, kraftvoller und weiniger Prsenz, mit Anklgen von Walderdbeeren und Himbeeren. Hubert Lancelot steht fr eine junge, leidenschaftliche Handschrift und eine bewusst niedrige Dosage. Frankreich Champagne Avize Extra
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