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con una trama tannica vellutata e una freschezza minerale che ne esalta la nobiltà
Un rosso solenne
perfetto per accompagnare piatti robusti come guanciale brasato
Al naso è un'esplosione di frutta gialla stramatura
con una persistenza salina che smentisce la fama di "vino semplice" del Meunier
Ca'Savorgnan Collio DOC 2022/23 Vini Mitja con una trama tannica vellutataCa'Savorgnan di Mitja Sirk un bianco di straordinaria stoffa che rappresenta l'anima pi nobile del Collio. Prodotto con approccio artigianale, questo vino un esempio di precisione e carattere. L'annata 2022 23 esprime un bouquet complesso e raffinato: mela gialla matura, erbe spontanee della macchia mediterranea, polline e una distintiva scia minerale che ricorda la pietra bagnata. Al palato ampio, avvolgente, quasi grasso, ma costantemente sorretto
