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Für eine zeitlose
die ihn fundamental von jedem neuseeländischen Sauvignon unterscheidet
Reinsortiger Grauburgunder aus den jüngeren Franz-Keller-Parzellen auf Lösslehm-Böden im Kaiserstuhl
das etwas schneller reift und früher zugänglich wird
hat meistens einen schwarzen Anzug
Olivier Horiot Cuvée "Métisse" Noirs & Blancs Brut Nature BIO plXI Für eine zeitloseMtisse Noirs & Blancs ist Olivier Horiots Standard Cuve eine ungewhnliche Mischung aus Pinot Noir und Pinot Blanc, biozertifiziert, Brut Nature. Pinot Blanc gehrt zu den fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten, die Horiot konsequent kultiviert. Mtisse heit Mischling der Name spielt auf die Sortenkombination an, die in der Champagne ungewhnlich ist. Im Glas sattes Goldgelb mit hellen Reflexen und rasanter Perlage. Olivier Horiot spielt
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