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ausgewogener Sirup mit tiefvioletter Farbe
• Bergkäse fein-würzig
brauchst du kein kleines Paket
• Birnen-Quitten-Mostarda mit Trüffel
Damit sind sie ein unkomplizierter Vorratsklassiker für eine wärmende Mahlzeit
Bergkäse PREMIUM bestseller ausgewogener Sirup mit tiefvioletter FarbeWas passiert in 30 Monaten? Die meisten Bergkse reifen 4 bis 6 Monate. Der Bergkse PREMIUM reift ber 30 Monate mehr als zweieinhalb Jahre im Ksekeller des Zillertaler BergSenn. In dieser Zeit verliert er Feuchtigkeit, konzentriert sein Aroma, und entwickelt das untrgliche Zeichen echter Langzeitreifung: Salzkristalle im Teig. Diese kleinen weien Kristalle sind keine Zugabe sie entstehen natrlich, wenn Aminosuren sich im Kse ablagern. Wer sie kennt,
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