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Kakaobutter
Pasta und Wildfleisch
Unser Muntaner Vermut ist der einzige auf der Balearen–Insel Mallorca produzierte Vermut
geräucherter Zander
Domanine de Corneille
Castel Firmian Merlot Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) La Scolca KakaobutterSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben behutsam sortiert und gebrochen. Im Anschluss Schalenmazeration fr 6 bis 7 Tage, Grung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Holzfssern fr 6 bis 8 Monate. BEURTEILUNG: Im Glas besticht dieser Rotwein mit seiner dunklen Farbe. In der Nase Aromen von Sreifen Beerenfrchten,
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