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Gemüseschneider :
Temperaturbereich: bis 300°C
Nettovolumen: 312 Liter
Tägliche Produktionskapazität: 40 kg
- Großer Eisspeicherbereich
Elektroherd auf statischem Elektroofen GN 2/1, 4 Platten aus Gusseisen GN deckel Gemüseschneider :Seitenwnde, Boden und Rckseite aus Edelstahl. Tiefgezogene Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 15 10. Kamin aus emailliertem Gusseisen. 4 runde elektrische Platten 220 mm mit jeweils 2,6 kW, ausgestattet mit Sicherheitsthermostat. 6 Leistungsstufen zur Temperaturregelung fr jede Platte. Lampe am Bedienfeld zeigt die Aktivierung der Stromversorgung und den Betrieb der Platten an. Spezielle designte Knpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld
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