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Rouladen gehört in den deutschen Haushalten zu den klassischen Schmorgerichten und gilt als besonderes Highlight an Sonn- oder Festtagen
dunkle Note und ein tiefes
Brisket und Schulter
da das Teilstück aus der Bauchhöhle der Rinder stammt
Hierfür wird das Chili behutsam & mit viel Liebe von unseren Köchen zubereitet
DRY AGED | Hüfte | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch Rouladen gehört in den deutschenBeim Bffel gehrt das Prime Sirloin auch Hfte genannt definitiv zum Edelstck und dem wahrscheinlich meist unterschtztesten Cut des italienischen Wasserbffels.
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