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wobei die Trauben etwas später geerntet werden
Alkohol: 28%
Alkohol: 44%
Der Saft wird gekühlt und über Nacht sedimentiert
Mit jedem Glas dieses Weins erleben Sie eine wahre Gaumenfreude
Grgich Hills Estate Fume Blanc Schinken wobei die Trauben etwas späterIm Jahr 1968 begann Miljenko Mike Grgich bei Robert Mondavi als Chef nologe zu arbeiten und machte die erste Edition des Fum Blanc. Dieser elegante, trockene, im Eichenfass gereifte Sauvignon Blanc wurde von Robert Mondavi Fum Blanc genannt, was auf das franzsische Wort fr Rauch anspielt. Bei Grgich Hills Estate setzte Mike diesen gehobenen Stil des Sauvignon Blanc fort und ehrte damit seinen ehemaligen Arbeitgeber und Freund. Wir fermentierten einen
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