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Auch bei jungen Leuten
Die Rebstöcke werden sehr dicht gepflanzt (8
Ein frisches
Sie mögen fetten Weisswein
allen voran Sauerkirsche) und zum anderen Trauben der Sorten Carignan (in Katalanien eher unter dem Namen Samsó bekannt)
El Maestro Sierra Pedro Ximénez Sherry Nero di Troia Auch bei jungen LeutenWow, was fr eine Nase! Da knnte man stundenlang dran schnuppern. Riecht nach Traubensaft, Honig, ein Hauch Artischoke, Schokolade und pure Rosinen. Hochkomplex! Am Gaumen mchtig, mundfllend und sss. Wieder Honig, krftige Malznoten, aber auch ein paar bittere Noten wie Kchenkruter (Liebstckel!) und erneut Schokolade, welche die Ssse durchbrechen und dem Wein die Schwere nehmen. Der Abgang ist fast schon frisch und trotzdem ewig anhaltend. Genial
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