Bourgogne Aligoté AOC Labouré-Roi Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Bodegas Salentein Nur das Gröbste wird weggenommen

Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen

AUSBAU: Bekannt ist die Domaine William Fevre als der größte Besitzer von Grand Cru - Lagen im Chablis und als einziges Haus

AROMA: Ein Potpourri von weißen Blüten und frischen hellen Früchten wie saftige Birnen und einem Hauch Melone

das den einzigartigen Charakter der Trauben und die herausragende Qualität dieses Weines prägt

AUSBAU: Edelstahl

Bourgogne Aligoté AOC Labouré-Roi Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Bodegas Salentein Nur das Gröbste wird weggenommenSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Durch die Fermentation unter kontrollierten Temperaturen von ca. 20C in Edelstahltanks werden die Aromen aus dem Lesegut optimal extrahiert. Schlielich reift der Wein noch einige Monate in