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Reifung in französischer Eiche (100% neu) für 10 Monate
AUSBAU: Nach einer ausgiebigen Maischegärung kommt der Jungwein für ein gutes Jahr in große Holzfässer wie traditionelle Doppelstückfässer (2
wo sie durch Kaltextraktion innerhalb von 24 Stunden gepresst werden
Scavino etc
IT-BIO-005
Original Schlichte Steinhäger Tonkrug (12 x 0,7 L) 5 Reifung in französischer Eiche (100%Beschreibung: Steinhger darf nach EU Recht nur in Steinhagen gebrannt und hergestellt werden. Fr Original Schlichte mit 38% vol. werden dabei nur ausgesuchte Wacholderbeeren vergoren und destilliert. In einem separaten Brennvorgang wird Kornfeindestillat erzeugt. Wacholderlutter und Kornfeindestillat werden in groen Brennblasen nochmals sorgfltig gebrannt. Dieses Steinhger Destillat wird mit Wasser auf Trinkstrke herabgesetzt, filtriert und bis zur
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