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durchsetzt mit steinigem Material und geringem Feinbodenanteil
Aufgrund des wärmeren Mikroklimas
Spannung und großem Reifepotenzial – beeindruckend jetzt
Willkommen im laut VDP "Subtropischen Steillagenbiotop" an der Mosel
Die Weinbergsarbeit ist mühsam und jedes Jahr müssen Unmengen von Kalksteinen abtragen werden
Par Les Deux Kalkfels Spätburgunder 2022 Chablis durchsetzt mit steinigem Material undGenau wie beim groen Bruder ausschlielich Handlese bester Trauben, schonende Verarbeitung und Spontangrung, sowie 15 Monate Ausbau im Barrique. Die Nase ist rotfruchtiger als beim groen Wein, dominiert von Himbeere und Sauerkirsche. Passend dazu auch mit mehr Zug, einer feinen Sure und ordentlich Trinkfluss.
US$ 49.95
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