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und seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine nicht nur biozertifiziert
vor allem aber konzentriert: viel Extrakt
Eine charaktervolle Sizilien-Stilistik abseits der wuchtigen Massenware
In der Nase ein unverschleiertes Fruchtbild: rote und schwarze Kirsche
Dazu ein Rinderfilet mit grünen Pfefferkörnern
Piedemonte Cabernet Sauvignon Crianza DO 2021 albert-mann und seit dem Jahrgang 2022Navarra ist eine der spanischen Herknfte, in denen internationale Rebsorten selbstverstndlich dazugehren Cabernet Sauvignon ist hier kein Gast, sondern fester Bestand. Piedemonte baut ihn sortenrein aus und lsst ihm die Zeit, die eine Crianza verlangt. Der Jahrgang 2021 hat inzwischen ein paar Jahre hinter sich, und das merkt man ihm an. Ton und Tonmergel bilden den Untergrund, schwere Bden, die dem spt reifenden Cabernet die Wasserversorgung sichern,
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