Champagner Bicheret Pinot Noir 2019 brut nature Ahr Ein Pfalz-Riesling mit Herkunft und

Ein Pfalz-Riesling mit Herkunft und Haltung – geradlinig

mit den Füßen eingestampft und behutsam vergoren

Ausgebaut wird dieser Vorzeige-Gamay ausschließlich im Edelstahl

Am Gaumen saftig und fleischig

dazu eine feine Salzigkeit

Champagner Bicheret Pinot Noir 2019 brut nature Ahr Ein Pfalz-Riesling mit Herkunft undManchmal erzhlt ein Champagner seine Geschichte leise, aber mit erstaunlicher Tiefe. Dieser Pinot Noir stammt aus einer einzigen Parzelle namens Bicheret im Dorf Chervey an der Cte des Bar. Kimmeridge Kalk und Ton prgen hier den Boden und geben dem Wein genau diese Mischung aus Struktur, Frische und innerer Spannung. Vergoren und ausgebaut im Holz, mit anschlieendem langen Hefekontakt, setzt der Wein frh auf Ruhe und Entwicklung. Die zweite Grung