Alvaro Palacios - Camins del Priorat 2023 Port Die harmonische Säure sorgt für

Die harmonische Säure sorgt für einen perfekten Ausgleich und verleiht dem Chardonnay trotz seiner Fülle eine bemerkenswerte Frische und Eleganz

Zu Pilzgerichten

mit spürbarem Gerbstoff und einer zartbitteren Note im Abgang

belebende Säure und eine wunderbar dichte Textur

Serviert bei etwa 16–18 °C zeigt dieser vollmundige

Alvaro Palacios - Camins del Priorat 2023 Port Die harmonische Säure sorgt fürWeingut lvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch, das Beste aus den eigenwilligen Bden des Priorat herauszuholen. In der Umgebung des Dorfes Gratallops entfalten sich die an abschssigen Hngen angebauten Weinreben von L'Ermita, Finca Dof und anderer Weingter. Ihre rissigen und offenen Bden bestehen aus einer Art Kreide, genannt "Licorella" (Licorell Schiefer), die fr die hohe Transparenz der Weine sorgt. Die Region Priorat ist eine raue