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was in der Demeter-Zertifizierung mündete
Aux Coucherias
die an braunen Zucker erinnert
mit präziser Säure und einem mineralisch-langen Finish
das vulkanische Böden hervorbringen
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2023 1,5L BIO kabinett was in der Demeter-Zertifizierung mündeteDie Cuve 1859 erinnert an das Grndungsjahr der Domne Trapet und ist der Einstiegs Gevrey Chambertin des Hauses eine Assemblage aus verschiedenen Village Lagen, die den Charakter der Appellation zugnglich und unkompliziert einfngt. Biodynamisch bewirtschaftet, Jahrgang 2023, mit der ganzen Erfahrung des Hauses vinifiziert. In der Nase fruchtig und einladend: rote Beeren, Kirschen und eine dezente Wrzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und
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US$ 33.99
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