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Jakobsmuscheln in Sahnesoße
Ugni Blanc und Tannat
Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden im Einklang mit dem besonders sonnigen Mikroklima des Badener Kaiserstuhls
vollenden die Aromen von holzigen Gewürzen wie Pfeffer und Piment diesen komplexen Whiskey
Gewürztraminer
Julius Zotz Grauer Burgunder Gutswein Weißwein Wein Baden vegan trocken Deutschland (6 x 0,75l) Golan Heights Winery Jakobsmuscheln in SahnesoßeSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Lese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit, werden in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um schlielich auf der Feinhefe bis zur Abfllung zu ruhen. BEURTEILUNG: Feines Bukett von Birne, Grapefruit und Mandel, am Gaumen ist dieser Weiwein saftig frisch
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