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der durch seine innovative Vinifikation besticht
Dieser Pinot Noir aus dem Bourgogne reift im Holzfass und zeigt
Hervorragend zu confiertem Eigelb mit Ziegenkäse und Pfifferlingen
natürliche Ausstrahlung
Im Gegensatz zu klassischen Bauernschränken verzichtet dieses Modell auf eine ausladende Krone und besticht stattdessen durch seine geradlinige
La Soufrandière Pouilly-Fuissé Climat "En Chatenay" Zen AOC 2022 BIO Syrah der durch seine innovative VinifikationDie Bret Brder Jean Philippe und Jean Guillaume haben die Familiendomaine in Pouilly Vinzelles um die Jahrtausendwende bernommen und dem Mconnais Sden eines der konsequentesten biodynamischen Profile verpasst. Ihre Zen Linie ist genau das: ein paar Schritte weniger im Keller, hchste Aufmerksamkeit im Weinberg. En Chatenay liegt unterhalb des markanten Roche de Vergisson eine Mini Parzelle von gerade einmal 0,69 Hektar, 250 Meter hoch, nach Nordosten
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