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capaci di regalare vini in grado di unire nello stesso calice eleganza e carattere

Aristocratico e riservato allo stesso tempo

fermentano spontaneamente per opera dei lieviti indigeni: segue la macerazione sulle bucce e una sosta in cemento di circa 12 mesi

während im Abgang auch ein Hauch von Hefe auftaucht

Completa laffinamento con 12 mesi in cantina prima di essere commercializzato

alto adige pinot grigio doc 2025 abbazia di novacella W12-13-sconto20 capaci di regalare vini inGiallo paglierino carico, al naso esprime un bouquet che sprigiona fini aromi di fiore di tiglio, pera e banana. Al palato pieno, equilibrato, ricco di estratti, caratterizzato da un finale di eccellente persistenza. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in