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Gärung bei kontrollierter Temperatur und Mazeration für 30 Tage
Danach wurde er ohne Filtration abgefüllt
and the tannins are well managed to show no rough edges or bitterness
die oft für hochwertige Abfüllungen genutzt wird
Becomes sweeter and more energetic with air and finishes extremely long and spicy
2023 Ried Lamm Grüner Veltliner 1. Lage Gobelsburg Likör Gärung bei kontrollierter Temperatur undFalstaff: 97 Mittleres Grngelb, silberfarbene Reflexe. Nuancen von reifer gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Papaya und Mango, kandierte Orangenzesten, zart nach Bltenhonig. Stoffig, saftig, reife Honigmelone, gut integrierte Surestruktur, seidige Textur, mineralisch und elegant, lange anhaftend, bereits voll entwickelt und antrinkbar, sicheres Reifepotenzial.
