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Das ist Chablis
den man in der Branche wohl als Laserschwert bezeichnen würde
Doch der neue Jahrgang kommt schon in wenigen Monaten
die man Gutedel auf den ersten Blick nicht zutraut
Das bereitet gerade sehr viel Freude
Hohen-Sülzen Riesling 1G 2024 Betreutes Trinken Das ist ChablisHohen Slzen liegt im Eisbachtal. Der Mittelgebirgsbach entspringt dem Donnersbergmassiv und bt einen signifikanten klimatischen Einfluss auf das Tal aus. Die Amplitude zwischen Tages und Nachttemperaturen ist in Hohen Slzen grer als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische, Eleganz und Spannung. Die Reben wachsen auf purem Kalkstein mit grozgiger Lssauflage und sind durch ihre reife Frucht, feine
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